先日、琵琶湖畔にて生まれて初めて天然のすっぽんを頂きました。

天然はなかなか珍しいらしく、とても貴重なもの。

すっぽんとイメージすると、なんだかグロテスクで食べるのに勇気が要りますが、調理された状態で出てくるので、案外大丈夫でした。

すっぽん鍋でいただきました。

ちょっとだけグロテスク？？

味はというと・・・全然くせはなく、鶏肉と魚の中間のような食感です。

コラーゲンたっぷりということなので、必死で食べましたよ！

翌朝お肌の調子が変わらなければ、歳という事ですね・・・と言われました

琵琶湖名物の、鮒ずしも食べました。

これも人生初！

思ったより臭みもなく、くせもあまり無かったので、食べやすかったです！

日本酒のアテにぴったりです。

滋賀県人なのに、まだまだ滋賀の事を知らないなぁと反省した一日でした。

ちなみに、翌朝お肌が柔らかくなった気がしましたが、気のせいでしょうか・・・(^_^;)